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【怎么切大葱不辣眼睛】_大葱_怎么切_如何切_切葱技巧

2022-07-16 来源:

平时爱做饭的朋友很多,我们在做饭的时候也会出现这样的情况,就是在切大葱的时候会有辣眼睛的情况,会眼睛难受的情不自禁流泪,感觉到会特别的痛苦,这也是一种正常的反应,由于大葱里面有一种可以让我们眼睛受到刺激的挥发性物质导致的,不过我们在切大葱的时候也可以通过有效的方法来防止,怎么切大葱不辣眼睛?

切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是:

1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.

3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.

4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。

5.戴着泳镜切洋葱

6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.

7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错。

8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!

以上就是关于怎么切大葱不辣眼睛的方法,这也是平时生活当中的小常识,需要我们注意,另外在切大葱的时候也要注意尽量的保护我们的眼睛,特别是眼睛有疾病的朋友要尽量的避免,同时在做饭的时候我们也要保护好自己,防止一切意外伤害。

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